料理マンガの簡単レシピ

ちくわがメイン料理に！ | Main | コーンの味が生きている！「ゆとり教育的クリームコーンシチュー」

和風だけど見た目はカフェ風のご飯

またまた、「クッキングパパ」おまけのレシピの登場です。

材料は、絹ごし豆腐半丁、カツオ節、わさび、小ネギ、きざみのり、しょう油だけです。しょう油、わさび、カツオ節、きざみのりなどの調味料は家にあるとすると、購入するものは豆腐と小ネギ。なんとお金の掛からないナイスレシピなんでしょう。レシピには、わさびは粉わさびを練って使う方が美味しいと書かれてありましたが、私は家にあるチューブ入りのものを使いました。

クッキングパパのワンポイントは、「豆腐はよく冷やすべしっ！！アツアツご飯に冷た～～～い豆腐がさわやかだぞっ！！」とのことです。見た目はちょっとオシャレなカフェご飯ともいえなくはない感じです。ぜひ一度お試しください。