料理マンガの簡単レシピ

「クッキングパパ」の2巻についているおまけのレシピ「キュウリのスープ」を作ってみました。実は私、お弁当などに入っている生ぬる～いキュウリが好きではないので作るのを迷ったのです。しかし、これだけでいいのか？と思うくらい簡単そうだったので意を決してやってみました。

 

 

まず材料は、キュウリと固形コンソメと塩コショウのみ！このラインナップをみるだけでかなりの手抜き料理と思われるでしょう。確かに作り方も超が付くほど簡単ですよ(笑)。300ccのお水にコンソメを一個入れ、火にかけます。沸騰してコンソメが溶けたらスライスしたキュウリを入れて軽く塩コショウをします。そのまま2、3分たぎらせて出来上がりです。

 

 

え？これだけ？！はい。これだけなんです。見た目は本当に普通のコンソメスープですね。あ、やつが浮いています…。火を通したキュウリが…。作っただけで満足してもう終わりにしたかったんですが、試食してみないことには…と思い食してみました。あら？食べてみてビックリ！ゆでたキュウリって意外に美味い！？コクのあるコンソメ味にサッパリとしたキュウリがマッチしています。このスープ、本当にすぐできてしまうので、食事にもう一品増やしたいときに重宝すると思いますよ！