料理マンガの簡単レシピ

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超絶カンタン☆居酒屋メニュー「サバの味噌煮鍋」

2007-03-18 17:00:00 Category : 和食

「おかわり飯蔵」といえば、料理上手な辺見えみりの旦那、木村祐一ことキム兄が飯蔵役でドラマ化していますよね。「料理の腕前がプロ級なアウトローな風貌」がピッタリですよね。適役だなぁ～と思います。しかし、ドラマは見るに耐えないものがありますが…。キム兄もまあ…ですが、何か仮面ライダー系ドラマのようなわざとらしさを感じるのは私だけでしょうか…。今回はそんな「おかわり飯蔵」から簡単レシピを選びました。3巻から「サバの味噌煮鍋」を作ってみました。

材料はサバの味噌煮缶1つ、キャベツ、ニラ、お酒、以上です。キャベツとニラは適量で。

作り方は土鍋にサバの味噌煮缶をあけて、そのまわりにざく切りしたキャベツとニラを敷き詰めます。おタマ1杯のお酒を入れ、ふたをして中火で煮ます。土鍋のふたの穴から蒸気が出てきてから1分くらいしたら完成です。



調理時間が約5分というのは本当ですよ！すっごくカンタンでビックリ。特に味をととのえる必要もなしです。早速試食してみましたが、味はちょっと薄めのサバの味噌煮ですね…。これはお酒が好きな人のための居酒屋メニューかもしれませんね。例えば、「ぬた」などが好きそうな方にはピッタリだと思われます。私は特に「すごく美味しい！」という味ではなかったので、今後は作らないかもしれません…。でも、時間のないときに重宝しそうなレシピでした。