料理マンガの簡単レシピ

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意外に美味しい☆和風トースト

朝ごはんには基本的にパンを食べる派なので、「美味しんぼ」73巻より、とても気になった「和風トースト」をやってみました。なんてことはない、いつも食べているトーストに海苔と昆布の佃煮を乗せるだけなのですけれどね(笑)。

まずは「海苔トースト」から。食パンと海苔1枚としょうゆ(さしみしょうゆなのは気にしないで下さい)バターです。バターを塗って焼いたパンの上に、軽くしょうゆを塗った海苔を乗せます。以上です。

家で食べるトーストって、基本的にバター以外にはジャムをつけたり、ベーコンや野菜の上にマヨネーズとかチーズを絡めてピザ風にしたり、洋風に食べることが多かったのでこの「和風トースト」は目からウロコが落ちるメニューです。「海苔トースト」の味は「海苔しょうゆのお餅」みたいで、かなり気に入りました。乳製品と海苔って不思議と合いますね～。たらこクリームパスタなどの和風クリームパスタでも海苔がパラっとしている場合もありますもんね。「昆布の佃煮トースト」は何か食べ物は違うのですが、博多ラーメンを彷彿とさせる和と洋の合体メニューでした。昆布の塩加減とバターのまろやかさがマッチしていますね。このように手軽に食べられて美味しいトースト、私も開発してみたいです。